Menu dîner éphémères du 5 au 9 mars 2025

5 Mar 2025 | A la une, Actus, Menu dîner éphémères

👉 Tous les mercredis, jeudis, vendredi, samedis soirs et les dimanches midi à La Bastide des Saveurs, notre chef Jean-François Bérard vous proposes des dîner éphémères proposé au tarif de 89€ / personne (hors boissons), sur réservation uniquement par téléphone au +33(0)6 22 85 24 34 !

👉 Cette semaine, du 5 au 9 mars 2025
• Velouté de fèves Brousse aux herbes.
• La tartine de mon enfance avec mon grand-père. On y mettait du beurre, du saucisson, des fèves et de la fleur de sel.
• Le retour de la pêche, légumes braisés, jus au parfum délicat des abysses.
• Le jarret de veau, gnocchis de mon enfance, champignons confit d’échalote, jus de veau très gourmand, côtes de salade et cébettes pour sublimer le couplet.
• Chocolat de Valrhona en texture et température différente. Crémeux, coulant de velours, croquant.
Un univers de pur plaisir…

Pour toute informations ou réservations, contactez-nous !
📞 : +33(0)6 22 85 24 34
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