La surprise du jour pour le lundi de Pâques : vous avez été nombreux à nous faire remarquer que le menu proposé pouvait être copieux en fonction des convives 
Pour répondre à votre attente, nous avons adapté le menu qui sera proposé le lundi de Pâques avec un plat en option 
Jean-François Bérard vous propose 𝐥𝐞 𝐋𝐮𝐧𝐝𝐢 𝟐𝟏 𝐦𝐢𝐝𝐢 en Menu Ephémère :
𝐃𝐄𝐂𝐎𝐋𝐋𝐀𝐆𝐄
• Langoustines rôties, vierge sensuel, nos premières fèves, jus sublime des marquises
• La morille juste mijotée au naturel, confit d’échalotes aux herbes pour rehausser le couplet, asperges en textures, jus de volaille tranché
𝐄𝐍 𝐓𝐑𝐀𝐍𝐒𝐈𝐓
• L’agneau de lait, rôti aux serpolet, ail Rose de Lautrec, petit pois bébé doux, pomme de terre grenaille, cébettes, le tout lié au beurre de persil… quelques fèves pour le plaisir
• En supplément si choisi : +24 €
Le Saint Pierre des failles rocheuses remplies de mystères, iodés, un voyage sans retour dans les profondeurs
𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑𝐑𝐈𝐒𝐒𝐀𝐆𝐄 𝐄𝐍 𝐃𝐎𝐔𝐂𝐄𝐔𝐑
• La rhubarbe, la fraise velours de chocolat grand cru de Valrhona
Menu à 95€ par personne, hors boissons.
Réservez vite, le nombre de places est limité Informations, réservations, c’est par ici !
: +33(0)6 22 85 24 34
: contact@la-bastide-des-saveurs.com
