Menu éphémère du 24 au 27 Avril jeudi, vendredi, samedi soirs et dimanche midi :• L’asperge, l’œuf parfait, confit d’oignon,
Jambon & crumble crousti-fondant
• La Pintade fermière, légumes mijotés doucement,
herbes fraîches, estragon, confit d’ail, échalotes
• La Daurade fait sa belle, Risotto au vin rouge, petits pois du jardin, herbes fraîches
• Fraise / citron en symphonie gourmande,
Sorbet fraise Yuzu en éclat,
Sésame en tuile croquante
Notre chef Jean-François Bérard vous proposes chaque semaines des menus éphémères à La Bastide des Saveurs, au tarif de 89€ / personne (hors boissons), sur réservation uniquement.
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