Menus dîner éphémères – Avril

29 Mar 2024 | Menu dîner éphémères

🤔 Qu’est-ce qu’on va déguster à la Bastide ce mois ci ? Notre chef étoilé, vous a concocté des menus de saison pour les dîners à La Bastide des Saveurs les jeudis, vendredi, samedis soirs et dimanches midi😋au tarif de 79 € / personne, hors boissons … sur réservation uniquement au 📞 : +33(0)6 22 85 24 34 !
 
👉 Du 4 au 6 avril 2024 les soirs et le 7 avril 2024 le midi :
« On fête l’arrivée du Printemps à la Bastide des Saveurs »
• Focaccia de la Bastide des Saveurs
• Fricassé d’asperges vertes de Malemort et morceaux de jambon cru
• Cannelloni de verdure, jus de volaille, herbes amères et pistou
• Agneau de Provence et petits pois à la française
• Croustillant aux fraises et ganache chocolat au citron vert
 
👉Du 11 au 13 avril 2024 les soirs et le 14 avril 2024 le midi
« Le Printemps s’installe dans le potager »
• Focaccia de la Bastide des Saveurs
• Minestrone printanier au pistou
• Ravioli ouvert en impression d’herbes
• Lotte rôtie, piquée au primeurs, glacée dans un bouillon de poule
• Tarte aux fraises et la rhubarbe
 
👉Du 18 au 20 avril 2024 les soirs et le 21 avril 2024 le midi
« Éclosion de bourgeons à la Bastide des Saveurs »
• Focaccia de la Bastide des Saveurs
• Ravioli de bourrache et jus printanier
• Barigoule d’artichauts et crevettes en confidence
• Navarin d’agneau tradition
• Rhubarbe et fraises sur un sablé amande
 
👉Du 25 au 27 avril 2024 les soirs et le 28 avril 2024 le midi
« Festival de saveurs printaniers à la Bastide »
• Focaccia de la Bastide des Saveurs
• Cappuccino d’asperges
• Pâté en croute printanier et bouquet d’herbes
• Le retour de la pêche comme une bouillabaisse avec les pommes de terre soleil, croutons à la rouille
• Bavarois à la fraise et son coulis
 
Chaque menu est proposé au tarif de 79 € par personne, hors boissons.
 
Informations, réservations :
📞 : +33(0)6 22 85 24 34
📧 : contact@la-bastide-des-saveurs.com
💻 : www.la-bastide-des-saveurs.com
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