Cours de cuisine – Avril

Cours de cuisine – Avril

6 avril 2024 La cuisine en duo Une expérience pour apprendre à travailler avec complicité. • Cannelloni de calamars, farce fine, gelée de bouillabaisse, huile au safran. • La côte et le filet d’agneau, bayaldi de légumes. • Fine feuille de nougatine aux écorces de...
Cours de cuisine – Mars

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2 mars 2024 Inspiration du moment : Rendez-vous au marché de Sanary dès le matin, pour une sélection de légumes de saison. Poissons issus de la pêche locale et fruits alléchants à l’étalage. De retour autour d’une table, nous réfléchissons au menu en considérant les...